Convotherm 4 easyDial

Convotherm c4

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convotherm

 
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Convotherm 4 EasyDial

Il nostro concetto per convenienza e affidabilità.

 

in forni Combi, ora Convotherm offre una nuova
dimensione di comando confortevole.

Con Convotherm 4 easyTouch potete aspettarvi il più moderno

• Press&Go: cottura automatica con tasti di scelta rapida
– per una sicurezza di processo ottimale. Richieste come dimensione, grado di doratura o temperatura al cuore dell'alimento sono state rimosse

• Funzione di rigenerazione flessibile: con preselezione
per à la carte, banchetto piatti e buffet 

• ACS +  le funzioni aggiuntive perfettamente armonizzate: 
5 impostazioni di umidità

• Crisp & Tasty 

• BakePro - 5 livelli di cottura tradizionale 
• HumidityPro - 5 impostazioni di umidità 
• Controllable fan - 5 impostazioni di velocità 
• Cottura manuale

• easySystem integrato con distinzione in modalità
Manager e Crew, come soluzione per la gastronomia di filiale

• Informazioni di servizio dettagliate, per assistenza
rapida e mirata in caso di errore

• 399 profili di cottura, fino a 20 passaggi per profilo

• Guida in linea con funzionalità video a tema

• TrayTimer: gestione del carico – timing perfetto dal primo all’ultimo ripiano

• Cook&Hold: La temperatura scende automaticamente fino alla fine della cottura – cucinare e tenere in caldo in un solo processo

• Cottura Delta T / Cottura NT: La cottura più delicata – anche di notte

• CONVOClean +: il sistema di pulizia completamente automatico con eco, modalità espresso e regolari


• Interfaccia Ethernet / LAN

Il nuovo design estetico rende Convotherm 4 ideale anche per il Front-Cooking. Il nostro principio “La forma segue la funzione“ è espresso dalla semplicità delle linee, che contemporaneamente stabilisce nuovi standard perun funzionamento intuitivo e orientamento al servizio.Nuova definizione:

Un design lineare incontra la funzionalità

 
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